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Vorspeisen - Suppen - Salate
Alle Preise finden Sie im angefügten PDF.
Vorspeisen
Frühlingsrolle vegi 2 stk. 春卷
CHF 7.00
Edamame 日本毛豆
Japanische grüne Bohnen mit Meersalz bestreut
CHF 6.50
Koong Tod 5 stk. 炸虾
Frittierte Crevetten
CHF 10.50
Wan Tan 炸云吞
Frittierte Ravioli,gefüllt mit Poulet und Crevetten
CHF 8.50
Curry Puff 咖喱角
Frittierte Kartofeln-Curry Teigtaschen
CHF 7.00
Satay Spiessli 4 stk. 沙爹鸡串
Poulet Spiessli mit Satay-Erdnuss-Sauce
CHF 11.50
Siu Mai 烧卖
Gedämpfte chinesische Dim Sum mit Schweinefleisch und Crevetten ( ca. 12 min.)
CHF 11.50
Ha Gao 虾 饺
Gedämpfte Ravioli mit Crevettenfüllung
CHF 11.50
Suppen und Salate
Mais Suppe mit Poulet 玉米鸡汤
CHF 8.50
Wan Tan Suppe 云吞汤
CHF 8.50
Szechuan scharf-sauer Suppe mit Poulet
CHF 8.50
Papayasalat 木瓜沙拉
mit Crevetten
CHF 13.50
Papayasalat 木瓜沙拉
vegi
CHF 11.50
Chef Special für 2 Pers. 特别推荐
(Koong Tod,Satay Spiessli,Wan Tan,Frühligsrolle und Papayasalat)
CHF 24.50
Dim Sum Korb für 2 Pers. 点心
(Siu Mai，Ha Gao，Vegi Gyoza)
CHF 22.50
Hauptgerichte
Immer frisch zubereitet, nach alten Traditionsrezepten.
Peking Ente
Bitte bestellen Sie diese Spezialität einen Tag in Voraus,da die Zubereitung etwas mehr Zeit in Anspruch nimmt.
Peking Ente für 2 Pers.
1 .Gang Knusprige Entehaut,serviert mit Lauch und Gurkenstreifen,dazu hauchdünnen Pfannkuchen und Peking Sauce. 2.Gang Entenfleisch Suppe 3.Gang (wir empfehlen) : Ente mit Sojabohnensprossen Ente Szechuan oder auf Ihren eigenen Wunsch! Gebratener Reis oder Nudeln
CHF 126.00
China Woks
Süss Sauer 甜酸
Süss-sauer-Sauce,mit Ananas,Peperoni und Zwiebeln
CHF 20.00
Kung Pao 宫保
In Wok gebraten,an einer Chili-Sauce mit Gemüse und Erdnüssen
CHF 0.00
Szechuan 四川
In Wok gebraten mit asiatischem Gemüsean dunkler Soja-Chili Sauce
CHF 0.00
Yao Guo腰果
In Wok gebraten,mit Gemüse und Cashewnüssen
CHF 0.00
Black Bean 豉汁
In Wok gebraten,an schwarzer Bohnen Sauce mit Gemüse
CHF 0.00
Chop Suey 杂碎
In Wok gebraten mit verschiedener Gemüse
CHF 0.00
Sojabohnensprossen 银牙
CHF 0.00
Mu-Err 云耳
In Wok gebraten,mit chinesischer Schwarzen Pilze
CHF 0.00
Shiitake Pilze und Bambus-Sprossen双冬
CHF 0.00
Gan Sao 干烧
Pikante scharf-saure Sauce, Sesam, Chili + frittiertes Pouletfleisch
CHF 25.50
Chen Pi Niu陈皮牛
Frittiertes Rindfleisch mit Orangen-sauce
CHF 29.50
Jiao Yan Rind 椒盐牛
Frittiertes Rindfleisch,Pepperoni-Lauch Gemüse, Chili
CHF 29.50
Lemon Chicken 柠檬鸡
Frittiertes Pouletbrust an Lemon Sauce
CHF 25.50
Orange Duck 柳橙鸭
Knusprig gebratene Ente mit Orangen-sauce und Gemüse
CHF 29.50
Ente grilliert nach kanonesischer Art 广东烧鸭
BBQ - Hoi Sin Sauce
CHF 32.50
Thai Curry
Kiew Wan Curry 绿咖喱
Grüner Kokos-Curry mit Basilikum und Gemüse
CHF 0.00
Panaeng Curry 红咖喱
Panaeng Kokos-Curry
CHF 0.00
Satay Curry Thai Style 泰式沙爹咖喱
Gelbe,thailändische Satay-Erdnuss-Sauce
CHF 0.00
Pad Krapao 泰国罗勒
In Wok gebraten mit scharfem Thai-Basilikum,lange Bohnen,Bambussprossen
CHF 0.00
Fried Rice, Fried Noodles
Chow Fun广式炒饭
Gebratener Reis nach kantonesischer Art,mit Eier,Gemüse
CHF 0.00
Chow Mien 炒面
Gebratene Eiernudeln mit Gemüse
CHF 0.00
Pad See Yue 炒粿条
Gebratene breite Reisnudeln mit Eier und Gemüse
CHF 0.00
Beilagen - Nudeln oder Reis
Nudeln oder Reis
Gedämpfter Reis 白饭
CHF 2.00
Gebratener Reis 炒饭
für 2 Personen mit Gemüse
CHF 9.50
Gebratene Nudeln 炒面
für 2 Personen mit Gemüse
CHF 9.50
Beilagen Gemüse
Bambussprossen mit Shiitake Pilze素炒双冬
CHF 17.50
Gemüse Chop Suey mit Tofu 罗汉斋
CHF 19.50
Gebratene Sojabohnen Sprossen 素炒芽菜
CHF 17.50