Hauptgerichte
Immer frisch zubereitet, nach alten Traditionsrezepten.
Peking Ente
Bitte bestellen Sie diese Spezialität einen Tag in Voraus,da die Zubereitung etwas mehr Zeit in Anspruch nimmt.
Peking Ente für 2 Pers.
1 .Gang Knusprige Entehaut,serviert mit Lauch und Gurkenstreifen,dazu hauchdünnen Pfannkuchen und Peking Sauce. 2.Gang Entenfleisch Suppe 3.Gang (wir empfehlen) : Ente mit Sojabohnensprossen Ente Szechuan oder auf Ihren eigenen Wunsch! Gebratener Reis oder Nudeln
CHF 126
China Woks
Süss Sauer 甜酸
Süss-sauer-Sauce,mit Ananas,Peperoni und Zwiebeln
Tofu
CHF 20
Fisch
CHF 25.50
Rind
CHF 26.50
Crevetten
CHF 31.50
Poulet
CHF 23.50
Kung Pao 宫保
In Wok gebraten,an einer Chili-Sauce mit Gemüse und Erdnüssen
Crevetten
Szechuan 四川
In Wok gebraten mit asiatischem Gemüsean dunkler Soja-Chili Sauce
Crevetten
Neue Option
Neue Auswahl
Yao Guo腰果
In Wok gebraten,mit Gemüse und Cashewnüssen
Crevetten
Black Bean 豉汁
In Wok gebraten,an schwarzer Bohnen Sauce mit Gemüse
Rind
Chop Suey 杂碎
In Wok gebraten mit verschiedener Gemüse
Rind
Sojabohnensprossen 银牙
Rind
Mu-Err 云耳
In Wok gebraten,mit chinesischer Schwarzen Pilze
Rind
Shiitake Pilze und Bambus-Sprossen双冬
Crevetten
Gan Sao 干烧
Pikante scharf-saure Sauce, Sesam, Chili + frittiertes Pouletfleisch
CHF 25.50
Neue Option
+ frittiertesRindfleisch
CHF 29.50Chen Pi Niu陈皮牛
Frittiertes Rindfleisch mit Orangen-sauce
CHF 29.50
Jiao Yan Rind 椒盐牛
Frittiertes Rindfleisch,Pepperoni-Lauch Gemüse, Chili
CHF 29.50
Lemon Chicken 柠檬鸡
Frittiertes Pouletbrust an Lemon Sauce
CHF 25.50
Orange Duck 柳橙鸭
Knusprig gebratene Ente mit Orangen-sauce und Gemüse
CHF 29.50
Ente grilliert nach kanonesischer Art 广东烧鸭
BBQ - Hoi Sin Sauce
CHF 32.50
Thai Curry
Kiew Wan Curry 绿咖喱
Grüner Kokos-Curry mit Basilikum und Gemüse
Tofu
Panaeng Curry 红咖喱
Panaeng Kokos-Curry
Satay Curry Thai Style 泰式沙爹咖喱
Gelbe,thailändische Satay-Erdnuss-Sauce
Pad Krapao 泰国罗勒
In Wok gebraten mit scharfem Thai-Basilikum,lange Bohnen,Bambussprossen
Crevetten
Fried Rice, Fried Noodles
Chow Fun广式炒饭
Gebratener Reis nach kantonesischer Art,mit Eier,Gemüse
Rind
Chow Mien 炒面
Gebratene Eiernudeln mit Gemüse
Crevetten
Pad See Yue 炒粿条
Gebratene breite Reisnudeln mit Eier und Gemüse
Vegi
Beilagen - Nudeln oder Reis
Nudeln oder Reis
Gedämpfter Reis 白饭
CHF 2
Gebratener Reis 炒饭
für 2 Personen mit Gemüse
CHF 9.50
Gebratene Nudeln 炒面
für 2 Personen mit Gemüse
CHF 9.50
Beilagen Gemüse
Bambussprossen mit Shiitake Pilze素炒双冬
CHF 17.50
Gemüse Chop Suey mit Tofu 罗汉斋
CHF 19.50
Gebratene Sojabohnen Sprossen 素炒芽菜
CHF 17.50